Сира или Шираз?

Модератор: ilu6a

Как е правилно да наричаме сорта на български

Анкетата свършва на Съб Окт 10, 2009 10:08 pm

Сира
4
80%
Шираз
1
20%
 
Общо гласове : 5

Сира или Шираз?

Мнениеот dimov » Нед Дек 14, 2008 10:08 pm

Кое според вас "правилното" наименование на сорта, което трябва да възприемем в българския език и ако възприемем (или е възприето) едно от тях, то "погрешно" ли е другото :?:

Малко факти: предполагам, че повечето знаят, че Сира ( Syrah) е френското название, а Шираз (Shiraz) е австралийското на един и същ сорт. Има много теории, относно първопроизхода на сорта, между тях, че произхода е Персия и т.н., но с развитие на PCR анализа се доказа (Bowers, J.E., Siret, R., Meredith, C.P., This, P. and Boursiquot, J.M. 2000. A single pair of parents proposed for a group of grapevine varieties in Northeastern France. Acta Horticulturae 528 (1), 129-132.), че с много голяма вероятност родителите на Сирата са Дюреза и Мондьоз бял (Dureza x Mondeuse blanche). Тоест произхода на сорта е безспорно Франция или по точно Алпите, от където са неговите родители. Сорта се е "спуснал" по Рона, където е намерил най- добрите си изражения в Кот Роти, Ермитаж и Шато-ньоф-дю-пап и масовост по-надолу по течението и в Лангедок-Русийон, а чак по-късно и в "Новия свят" !

Французите, известни националисти, се стремят да запазят и защитят своите названия. Те, също така, остро критикуват САЩ, че наричат погрешно сорта (клона?) - Сира дребнозърнест (Petit Syrah) - който всъщност е сорта Дюриф (Durif), разпространен около Тулуза.
dimov
 
Мнения: 101
Регистриран на: Сря Яну 17, 2007 6:24 pm
Местоположение: Велико Търново

Назад към Въпроси и отговори

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 0 госта

cron