от loserrrr » Нед Дек 25, 2011 4:27 pm
Първо искам да се извиня на потребителя,че му пиша в темата,но аз имам много сходен проблем и реших да не правя нова тема.
При мен проблемът е ,че самата ферментация протече много дълго време..сложих го в буретата на 01.10.2011 и ферментацията спря на ... 20.12.2011 някъде,тогава аз го извадих,откалих го и пак върнах виното в буретата.На следващият ден,вечерта решихме да го пробваме как е.Бялото вино беше направо сладко,а червеното беше на границата между сладко-газирано и горчиво.Баща ми ми каза,че вероятно още не е довряло докрай.Какво да правя?