от nikolay » Нед Фев 15, 2009 8:04 pm
Макар и с малки забележки, аз съм абсолютно съгласен с написаното в статията. И най-лошото е не, че някой иска прекалено много за предлаганото от него, а че доверието в тази категория ще бъде изконсумирано отново преди да се появят вината, които я заслужават. Спомнете си каква беше ценовата политика на българските производители преди 3-4 години – всеки разсъждаваше, че щом гроздето е от негови собствени лозя то не може да бъде под 15 лева. В категорията 6-8 лв. рядко попадаше прилично вино и по скоро бе категория за винообразни напитки. Днес тази цена вече си е доста прилична за производителите, особено в горната й граница, но доста от консуматорите предпочитат наливното домашно вино от пазара, отколкото това в бутилката на рафта. Да вярно е, че има и такива, които непремено си поръчват от най-скъпото вино, но вече тези вина са доста и да попадне на Вашето е също късмет. В същото време вижте какво става с вносните вина по магазините – за 2007 вноса на вина в България е нарастнал с 22 %, спрямо 2006, която от своя страна също бележи ръст спрямо 2005. Как ви изглежда това на фона на непродадените български вина? А ако заговорим за ефективност на винопроизводството в България, просто това е екзотична дума с неясно за много производители значение и в момента не ми се говори за това.
А ако се върна на цените, скоро бях на дегустация, на която имаше и доста дискусионно вино, което признавам си на мен ми хареса, но никога не бих платил цената, на която то стои (нарочно използвам стои на рафта). Мисля си, че ако един такъв продукт струва не 50 – 60 лв., а 15 – 20 биха го опитали повече хора, особено ако разберат, че това вино е печелило медал на международен конкурс, ако знаят че има дискусия около него... Сега това вино едва ли ще се срещне с много от евентуалните си почитатели.