от nikolay » Вто Юни 10, 2008 6:18 pm
По темата за малки изби на истина се писа вече. Както казва Стан, ако имаш идея как , къде и за колко ще продаваш виното си, то може да се пробваш - виното си е малко арт продукт и може да се продава както с 1 лв., така и с 10 лв., че и повече печалба .Ако обаче нямаш идея за реализацията, трябва да помислиш сериозно преди да предприемаш нещо - уверявам те грозде се продава много по-лесно от виното. От друга страна ще са ти необходими и "известно количество" парички, за да стартираш. Само една читава гроздомелачка ще ти струва поне 3- 4 хил. , да не говорим за всичко останало, а в същото време ще натоварваш машините твърде неефективно, поради малкото количество грозде, което ще преработваш. В някои страни хора като теб се обединяват в обща изба. всичко това може би ти звучи малко демотивиращо и хора като мен, които се занимават с проектиране на изби, не би трябвало да демотивират мераклии като теб:), но на истина, ясна крайна цел и последователна стратегия са нужни за всяко начинание, и особено за винарството, където инвестициите за съоръжения са относително големи, а резултата от тях е отложен във времето.
Вариант е да мислиш и за вино на ишлиме, а като се ориентираш за реализацията му, вече и за следваща стъпка.
Успех!